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洋食の定番 オムライス ケチャップライスにふわふわ玉子。洋食屋さんのオムライスを簡単スマイルレシピで仕上げましょう! 先生は西洋料理の鹿野先生 作るのは調理師本科2年制2年 佐藤達矢さん 東白川農商高校出身 将来の目標は「フレンチシェフ」 材料(4人分) タマネギ 1個 玉子 4個 ハム 4枚 ご飯 4人分 サラダオイル 適量 トマトケチャップ 適量 バター 20g 塩 コショウ ハムをみじん切りに、玉葱をみじん切りにします。 タマネギはソテーしておきます。 フライパンに玉葱とハム、トマトケチャップを入れ2人分づつご飯を入れ炒めケチャップライスを作ります。 家庭で炒める時は、フライパンを振らないで具材を押し当てて焼くイメージで炒めましょう。卵を割りほぐし、塩、胡椒をし、フライパンで焼きます。 焼き上がった玉子にケチャップライスを投入!形をととのえながらお皿にひっくりかえします。一気にいきま~す 出来上がり!ウン、合格!おいしくできてる!よかった。。。。洋食の定番オムライスは子供から大人までみんな大好きですよね!