お菓子造りは私の小さな頃からの夢でした。初めてお母さんと一緒にホットケーキを作ったのがすごく楽しく、そしてとても美味しくて、その時の嬉しさや感動をずっと持ち続けて「将来はお菓子屋さん！」という夢を叶えるため、この学校に進学しました。
学校を選定する上でいろいろな調理専門学校を見てきましたが、Nitchoは自宅からも近いし、就職率が１００％という卒業生の実績にもとてもひかれました。今は毎日をとても楽しく過ごせています。お菓子の勉強はとても充実してるし、友達も沢山できて毎日学校に来るのが楽しみです。
将来は自分のお店を持つ事、その中でお菓子の教室を開いて、色んな人にお菓子づくりの楽しさを伝える事が私の夢です。Nitchoに入学してから「将来はお菓子屋さん！」という小さな頃の夢がより現実的に具体的に見えてきました。

私はブランジェ・パン職人の働いてる姿に憧れてこの道を選びました。
インターネットで調べて、一番身近にあって、パンの勉強が出来る学校がNitchoだと知ったので資料を取り寄せ、オープンキャンパスで実際に見たり、体験したりしてこの学校を選びました。
学校生活は大好きな事に夢中になれて楽しい反面、試験や勉強が大変な面もあります。でも、あこがれのパン職人目指して毎日仲間と 頑張っています。同じ目標を持った友達と休みの火には海や山へドライブして気分転換したり。学校もプライベートもとても充実して います。
卒業したら1日も早く、一人前のパン職人になるために頑張ります。そして大好きなパンをずっと作っていけたらとても幸せだと思います。

自分が料理の世界を目指したのは、兄の影響です。料理人の兄を見ていて、憧れる要素が沢山あったし、仕事の面白さややりがいをいを聞いてるうちに、自分もすっかり料理の世界に憧れてしまいました。自分も兄に負けない料理人になろうと思い、調理専門学校へ進 学することを決めました。
Nitchoを選んだ理由は1つ、「県内に唯一ある調理学校」だからです。
毎日大好きな料理に夢中になれて、学校生活はとても楽しいです。大切な2年間を精一杯頑張って、知識や技術をできるだけ身につけてプロの世界へチャレンジしたいです。

小さな頃から料理がとても大好きで、お手伝いや自分で料理をつくったり、お菓子をつくったりしてました。でも、お店に並んでいるカワイイケーキはとてもハードルが高くて、挑戦してもやっぱり作れませんでした。
私はそれが悔しくて　。。。
いつかプロになってみんなが美味しい！カワイイ！っていってくれ るケーキをつくってみせるぞ！と決心して、パテェシエの道を進む ことにしました。
オープンキャンパスに参加したときの学校や先生方の印象とやっぱ り地元から離れたくなかったし、一番身近な学校だったので Nitchoを選びました。
パティシエの道が始まった今、すごく楽しいし、毎日充実してると 思っています。
友達とは学校以外でも車でドライブしたり、一緒に洋服をよく見に 行きます。
卒業したらまた、プロの道で経験や実績を積み重ねる努力が続くと おもいますが、決して諦めないで、どんなかたちであってもお菓子 づくりの仕事にずっと携わっていきたいと思っています。