「食のクリエーターを目指そう！」
クリエーターとは直訳すると「創造する人」という意味。広くはアーティスト全般のことを表します。つまり、ミュージシャンやデザイナー、芸術家の人達と同じで「ものを生み出す」事が仕事です。
そして、その生み出されたもので人に夢や感動を与えます。料理を作ることもそれと同じで、丹精こめて手をつくした料理には「気」が入り、必ず人を感動させるものです。たった一皿との出会いが人の人生を変えてしまうことさえあるのです。
美味しい料理を食べて怒る人はいません。
美味しい料理は人を笑顔に変えるのです。
料理で人に感動を与える仕事「食のクリエーター」をめざしませんか？Nitchoは、そんな皆さんの夢を叶えるお手伝いをしています。